"Зойка" - небольшая гостиная в центре Патриарших, двери которой открыты каждому, кто готов шагнуть за рамки личных и социальных стереотипов.
Так, вдохновившись идеей деконструкции, команда создала проект вне контекста "Патриков". Оставив полутона и чинность соседям, "Зойка" с порога встречает гостей представлением. За драматургию впечатлений отвечает команда, где нет официантов, но есть «Импресарио», «Консьержи» и «Лицедеи».
Так, вдохновившись идеей деконструкции, команда создала проект вне контекста "Патриков". Оставив полутона и чинность соседям, "Зойка" с порога встречает гостей представлением. За драматургию впечатлений отвечает команда, где нет официантов, но есть «Импресарио», «Консьержи» и «Лицедеи».
Содержимое
От автора
Хулио Медем
1. Про Зойку
Теснота театральной гримерки встречает здесь звонкость питейной, золото в битой дорогой тарелке пускает солнечного зайца на цветастые обои, а звуковая палитра от невидимого дирижера путается в ассоциациях с балканским духовым оркестром.
2. Деконструкция в гастрономии
В меню от шефа Глеба Гайгера не стоит искать филе сибаса, батат и прочий comfort. Однако, между котлетой a la russe, которую здесь фаршируют фуа-гра с соусом Шампань и двумя видами икры
и Дошиком по-буржуйски с уткой выбирать не придется.
Любопытство заставит попробовать все. Оно же обратит внимание на карпачо из сельди и сосиску в тесте a la Wellington.
и Дошиком по-буржуйски с уткой выбирать не придется.
Любопытство заставит попробовать все. Оно же обратит внимание на карпачо из сельди и сосиску в тесте a la Wellington.
3. Гостиная Зойки
Бар "Зойки" - отдельная глава представления. Пока в мире миксологии собирают идеальные сочетания коктейлей, команда Barpoint их разобрала на дистилляты и "антидоры" - деконструкция в действии.
Здесь дистилляты, вдохновленные Пушкиным, Достоевским, Бродским, и тягучие настойки – вишня, жженка и варенуха. К каждому из которых подается "антидор". Виноградный крюшон, грушевый квас, ананасовый шраб, а по случаю и сок квашеной капусты, - своего рода антракт для вкусовых ощущений.
Здесь дистилляты, вдохновленные Пушкиным, Достоевским, Бродским, и тягучие настойки – вишня, жженка и варенуха. К каждому из которых подается "антидор". Виноградный крюшон, грушевый квас, ананасовый шраб, а по случаю и сок квашеной капусты, - своего рода антракт для вкусовых ощущений.
4. Деконструкция в миксологии
Кстати об антракте. В перерывах между подачами и антидорами гостей обязательно попросят немного внимания для подачи не менее важного блюда "Зойки". Поэзия Бродского, Есенина, Гафта и даже
авторства самой команды здесь становятся идеальным аккомпанементом атмосферы театральной гримерки. Приглушенные
тона, винтажные бокалы вместе с дорогой посудой в золотых "осколках" и люди - в поисках новых впечатлений, эмоций, смыслов.
авторства самой команды здесь становятся идеальным аккомпанементом атмосферы театральной гримерки. Приглушенные
тона, винтажные бокалы вместе с дорогой посудой в золотых "осколках" и люди - в поисках новых впечатлений, эмоций, смыслов.
5. Литературные гурманы
6. Друзья Зойки
За проектом стоят четыре автора, с которыми стоит познакомиться, как минимум, заочно. Соучредителями ресторана стали Филипп Голубев (Memo) и Илья Эстеров (Memo, Duran bar, Сыроварня). Артур Шустериовас (Pims, Barpoint) - идейный вдохновитель и креатор концепции. А также Артем Люлин, выпускник Barpoint, который управляет коллективом и отвечает за главу миксологии. Отдельного внимания заслуживает и бренд шеф Глеб Гайгер - молодой, но опытный творец гастрономии, соавтор ваших вкусовых впечатлений.
Б. Патриарший пер., 8с1
+7 (495) 103 10 03
+7 (495) 103 10 03
Столик забронирован
Вечер гарантирован
Всегда ваша, Зойка (2022)
Вечер гарантирован
Всегда ваша, Зойка (2022)
7. Потерялась и нашлась
P.S.
Услуга: Бронирование стола в ресторане “Зойка” на совместное мероприятие с мастерской Брусникина и Masterpeace. В стоимость входит депозит на еду и напитки в заведении.
Цена: 5000р.
Цена: 5000р.
Информации Оплата банковскими картами осуществляется через АО «АЛЬФА-БАНК».К оплате принимаются карты VISA, MasterCard, Платежная система «Мир».Услуга оплаты через интернет осуществляется в соответствии с Правилами международных платежных систем Visa, MasterCard и Платежная система «Мир» на принципах соблюдения конфиденциальности и безопасности совершения платежа, для чего используются самые современные методы проверки, шифрования и передачи данных по закрытым каналам связи. Ввод данных банковской карты осуществляется на защищенной платежной странице АО «АЛЬФА-БАНК».
На странице для ввода данных банковской карты потребуется ввести номер карты, имя
владельца карты, срок действия карты, трёхзначный код безопасности (CVV2 для VISA или CVC2 для MasterCard). Все необходимые данные пропечатаны на самой карте.
Трёхзначный код безопасности — это три цифры, находящиеся на обратной стороне карты.
Далее вы будете перенаправлены на страницу Вашего банка для ввода 3DSecure кода,
который придет к Вам в СМС. Если 3DSecure код к Вам не пришел, то следует обратится в банк выдавший Вам карту.
На странице для ввода данных банковской карты потребуется ввести номер карты, имя
владельца карты, срок действия карты, трёхзначный код безопасности (CVV2 для VISA или CVC2 для MasterCard). Все необходимые данные пропечатаны на самой карте.
Трёхзначный код безопасности — это три цифры, находящиеся на обратной стороне карты.
Далее вы будете перенаправлены на страницу Вашего банка для ввода 3DSecure кода,
который придет к Вам в СМС. Если 3DSecure код к Вам не пришел, то следует обратится в банк выдавший Вам карту.
При оплате картами возврат наличными денежными средствами не допускается. Порядок возврата регулируется правилами международных платежных систем.
Возврат денежных средств осуществляется только в случае получения компанией заявления на возврат денежных средств, не раньше чем за 24ч. до начала мероприятия, билет на которое, был оплачен.
Процедура возврата товара регламентируется статьей 26.1 федерального закона «О защите прав потребителей».
Для возврата денежных средств на банковскую карту необходимо заполнить «Заявление о возврате денежных средств», которое высылается по требованию компанией на электронный адрес и оправить его вместе с приложением копии паспорта по адресу
office@zoykarest.ru
Возврат денежных средств будет осуществлен на банковскую карту в течение 21 (двадцати одного) рабочего дня со дня получения «Заявление о возврате денежных средств» Компанией.
Для возврата денежных средств по операциям проведенными с ошибками необходимо обратиться с письменным заявлением и приложением копии паспорта и чеков/квитанций, подтверждающих ошибочное списание. Данное заявление необходимо направить по адресу
office@zoykarest.ru
Сумма возврата будет равняться сумме покупки. Срок рассмотрения Заявления и возврата денежных средств начинает исчисляться с момента получения Компанией Заявления и рассчитывается в рабочих днях без учета праздников/выходных дней.
Возврат денежных средств осуществляется только в случае получения компанией заявления на возврат денежных средств, не раньше чем за 24ч. до начала мероприятия, билет на которое, был оплачен.
Процедура возврата товара регламентируется статьей 26.1 федерального закона «О защите прав потребителей».
Для возврата денежных средств на банковскую карту необходимо заполнить «Заявление о возврате денежных средств», которое высылается по требованию компанией на электронный адрес и оправить его вместе с приложением копии паспорта по адресу
office@zoykarest.ru
Возврат денежных средств будет осуществлен на банковскую карту в течение 21 (двадцати одного) рабочего дня со дня получения «Заявление о возврате денежных средств» Компанией.
Для возврата денежных средств по операциям проведенными с ошибками необходимо обратиться с письменным заявлением и приложением копии паспорта и чеков/квитанций, подтверждающих ошибочное списание. Данное заявление необходимо направить по адресу
office@zoykarest.ru
Сумма возврата будет равняться сумме покупки. Срок рассмотрения Заявления и возврата денежных средств начинает исчисляться с момента получения Компанией Заявления и рассчитывается в рабочих днях без учета праздников/выходных дней.
Случаи отказа в совершении платежа:
Банковская карта не предназначена для совершения платежей через интернет, о чем можно узнать, обратившись в Ваш Банк;
Недостаточно средств для оплаты на банковской карте. Подробнее о наличии средств на
банковской карте Вы можете узнать, обратившись в банк, выпустивший банковскую карту;
Данные банковской карты введены неверно;
Истек срок действия банковской карты. Срок действия карты, как правило, указан на
лицевой стороне карты (это месяц и год, до которого действительна карта). Подробнее о
сроке действия карты Вы можете узнать, обратившись в банк, выпустивший банковскую
карту;
По вопросам оплаты с помощью банковской карты и иным вопросам, связанным с работой
сайта, Вы можете обращаться по следующим телефонам: 8 (495) 103-10-03.
Предоставляемая вами персональная информация (имя, адрес, телефон, e-mail, номер
банковской карты) является конфиденциальной и не подлежит разглашению. Данные вашей кредитной карты передаются только в зашифрованном виде и не сохраняются на нашем Web-сервере.
Банковская карта не предназначена для совершения платежей через интернет, о чем можно узнать, обратившись в Ваш Банк;
Недостаточно средств для оплаты на банковской карте. Подробнее о наличии средств на
банковской карте Вы можете узнать, обратившись в банк, выпустивший банковскую карту;
Данные банковской карты введены неверно;
Истек срок действия банковской карты. Срок действия карты, как правило, указан на
лицевой стороне карты (это месяц и год, до которого действительна карта). Подробнее о
сроке действия карты Вы можете узнать, обратившись в банк, выпустивший банковскую
карту;
По вопросам оплаты с помощью банковской карты и иным вопросам, связанным с работой
сайта, Вы можете обращаться по следующим телефонам: 8 (495) 103-10-03.
Предоставляемая вами персональная информация (имя, адрес, телефон, e-mail, номер
банковской карты) является конфиденциальной и не подлежит разглашению. Данные вашей кредитной карты передаются только в зашифрованном виде и не сохраняются на нашем Web-сервере.
ООО «ПИТЬ» / ИНН 9703046982
